Die besten Supermärkte auf YouTube 2023

CLUSTR-Analyse: Wissenschaftliche Einblicke in die YouTube-Strategien von Supermärkten

Unser Ranking basiert auf Daten, die durch unser proprietäres Tool CLUSTR erhoben wurden. CLUSTR trackt die Performance deutscher YouTube-Kanäle und Videos, wobei eine besondere Stärke in der inhaltlichen Analyse liegt. Die Daten werden in sogenannte „Culture Segments“ übersetzt, die thematische und zielgruppenspezifische Algorithmen-Bubbles darstellen. Diese Segmente spiegeln wider, wie Nutzer Inhalte online wahrnehmen und interagieren. Für unser Ranking haben wir diese Segmente genutzt, um die Einflussstärke und das Engagement der Supermarktkanäle zu bewerten, wobei wir Faktoren wie Abonnentenzahlen, Views, Engagement-Raten und thematische Relevanz berücksichtigt haben.

Top-Performing Supermärkte auf YouTube

Insgesamt lässt sich feststellen das das Feld der Supermarkt-Ketten auf YouTube deutlich dichter beisammen liegt, als manche andere Branchen. So schafft es mit yumtamtam ein alter Champion auf den ersten Platz – trotz schwindender Reichweite.

1. „yumtamtam“ (Edeka): Trotz seiner Führungsposition mit einer beeindruckenden Zahl von 398.000 Abonnenten und über 15 Millionen Views, zeigt der Kanal einen leichten Rückgang der Abonnentenzahl (-3.000). Dies könnte auf eine Sättigung oder notwendige strategische Anpassungen hinweisen. Das hohe Engagement (243 Ø VOD Engagement) deuten jedoch auf eine starke Bindung der Zuschauer hin.
2. Kaufland: Mit 165.000 Abonnenten und einem enormen Zuwachs von 89.8% in der Abonnentenzahl sticht Kaufland hervor. Allerdings weist der Kanal mit 11,1 Likes pro Tausend Views und nur 25 Ø VOD Eng. auf ein mögliches Engagement-Problem hin, trotz der hohen Anzahl an Views (über 125 Millionen).
3. „A Taste Of ALDI Nord“: ALDI Nord, mit 115.000 Abonnenten, hat eine beachtliche Zunahme von 19,4% bei den Abonnenten. Der Kanal hat mit 158.812 Ø Views/Video eine starke Reichweite, aber das Engagement könnte mit 77 Ø VOD Engagement und 9,0 Likes pro Tausend Views verbessert werden. Aldi schafft den Platz auf dem Treppchen vor allem wegen einer erfolgreichen YouTube Shorts Strategie (108.892 Ø Shorts Views, 2.248 Ø Shorts Engagement).

Die hohen Views und Abonnentenzahlen der Supermärkte sind vor allem durch hohen Media-Invest zu erklären, da das Engagement der meisten Kanäle hinter den Erwartungen zurück bleibt. Es ist wichtig, dass Supermärkte ihre YouTube-Strategien ständig überprüfen und anpassen, um eine nachhaltige Bindung und Interaktion mit dem Publikum sicherzustellen. Das bedeutet auch alte Formate zu hinterfragen und an den kulturellen Zeitgeist anzupassen.

Kulinarische Trends auf YouTube: Was Supermärkte von den beliebtesten Food- und Kochkanälen lernen können

Die eingehende Analyse der YouTube-Videos im Bereich „Essen und Kochen“ liefert nicht nur einen Überblick über die Beliebtheit verschiedener Inhalte, sondern spiegelt auch gesellschaftliche Trends und Nutzungsverhalten wider:

1. Traditionelle und Regionale Rezepte: Mit durchschnittlich etwa 44.108 Views zeigen diese Videos, dass ein starkes Interesse an kulinarischer Tradition und regionaler Identität besteht. Sie repräsentieren eine Sehnsucht nach Authentizität und kulturellem Erbe in einer schnelllebigen Welt. Dieser Trend könnte eine Antwort auf die Globalisierung sein, indem er lokale Besonderheiten und Traditionen hervorhebt.
2. Kooperationsprojekte mit Marken: Auch wenn dieses Cluster das schwächste ist; durchschnittlich ca. 41.750 Views deuten darauf hin, dass Verbraucher offen für Markenintegration und Produktplatzierungen in einem kreativen Kontext sind. Dies spiegelt ein verändertes Verhältnis zur Werbung wider, bei dem Konsumenten bereit sind, Markeninhalte zu konsumieren, solange sie informativ und unterhaltsam sind.
3. Innovative und Trendige Rezepte: Mit ca. 77.599 Views pro Video zeigt sich hier eine Vorliebe für Innovation und Kreativität in der Küche. Dieser Trend deutet auf eine Gesellschaft hin, die ständig nach neuen Geschmackserlebnissen und -erfahrungen sucht und offen für experimentelle und alternative Ernährungsformen wie Veganismus ist.
4. Einfache und Schnelle Desserts: Der Trend zu einfachen, schnell zubereiteten Desserts, ersichtlich an durchschnittlich ca. 83.149 Views, spiegelt den beschleunigten Lebensstil wider. In einer Zeit, in der viele Menschen unter Zeitdruck stehen, suchen sie nach schnellen, aber dennoch ansprechenden Lösungen für das Kochen zu Hause.
5. Lustige und Unterhaltsame Koch-Herausforderungen: Mit durchschnittlich ca. 81.203 Views zeigt sich, dass Unterhaltung und Spaß beim Kochen ein wichtiges Element geworden sind. Dieser Trend könnte auf das Bedürfnis nach Entspannung und Ablenkung in einer zunehmend stressigen Welt hindeuten. Es zeigt auch, dass das Lernen und Entdecken neuer Rezepte nicht nur informativ, sondern auch ein unterhaltsames Erlebnis sein kann.

Diese Cluster zeigen, dass das Nutzungsverhalten auf YouTube stark von gesellschaftlichen Entwicklungen und dem Lebensstil der Menschen beeinflusst wird. Supermärkte können diese Erkenntnisse nutzen, um ihre Inhalte auf YouTube zu optimieren und eine stärkere Verbindung zu ihrer Zielgruppe herzustellen. Ein Schlüsselelement dabei ist die Nutzung fortschrittlicher Analysetools. So können Supermärkte diese Erkenntnisse nutzen, um tiefere Einblicke in die Präferenzen und das Engagement ihrer Zielgruppe zu gewinnen.

Daher haben wir für unsere Kunden CLUSTR entwickelt. Dieses Tool ermöglicht es, aus der Fülle von Daten auf YouTube gezielte Muster und Trends zu identifizieren. So können Supermärkte ihre Inhalte nicht nur auf Basis von Oberflächendaten wie Views und Engagement-Raten anpassen, sondern auch tiefere, semantische Analysen der Videoinhalte vornehmen. Dies führt zu einer präziseren und effektiveren Content-Strategie, die auf die aktuellen Bedürfnisse und Interessen der Konsumenten abgestimmt ist.

Durch die Integration von CLUSTR in ihre YouTube-Strategie können Marken sicherstellen, dass sie nicht nur auf dem Laufenden bleiben, sondern auch proaktiv auf Veränderungen im Konsumentenverhalten reagieren können. Dies erhöht die Relevanz ihrer Inhalte und stärkt letztendlich die Bindung an ihre Zielgruppe.